»
Меню
Наши гости
Приветствую всех пользователей и Добро Пожаловать на сайт SOFTOMIR!!!
  • 0
В. Скардана, Н. Сорокина - Грузинское вино: ренессанс (2020)
В. Скардана, Н. Сорокина - Грузинское вино: ренессанс (2020)

Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   24-03-2021, 13:23     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Спирина А.В. - Советская кухня по ГОСТу и не только… Вкус нашего детства! (2019)
Спирина А.В. - Советская кухня по ГОСТу и не только… Вкус нашего детства! (2019)

Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   4-03-2021, 15:05     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Р.И. Белкина и др. - Технология производства солода, пива и спирта (2020)
Р.И. Белкина и др. - Технология производства солода, пива и спирта (2020)

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   22-02-2021, 10:11     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Пола Фигони - Профессиональная выпечка. Теория и практика (2004)
Пола Фигони - Профессиональная выпечка. Теория и практика (2004)

Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   27-01-2021, 15:18     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Похлебкин В.В -  Национальные кухни наших народов (1983)
Похлебкин В.В -  Национальные кухни наших народов (1983)

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   23-01-2021, 17:34     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Александра Божок - Энциклопедия блинов (2020)
Александра Божок - Энциклопедия блинов (2020)

В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   23-01-2021, 12:18     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Дарья Ермакович - 50 самых знаменитых крепких напитков мира (2012)
Дарья Ермакович - 50 самых знаменитых крепких напитков мира (2012)

Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, – настоящее издание для вас!
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   18-01-2021, 15:06     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Антология - Вина и напитки мира в 37 книгах (2016-2020)
Антология - Вина и напитки мира в 37 книгах (2016-2020)

Искусство сомелье — дело истинных аристократов. И чтобы к нему приобщиться, не нужно быть королевских кровей, ведь в «Винах и напитках мира» вы найдете великолепное собрание изданий о напитках со всего света.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   18-01-2021, 13:41     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
С.В. Семенова - Торты-салаты для праздников и на каждый день (2016)
С.В. Семенова - Торты-салаты для праздников и на каждый день (2016)

Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично!
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   16-01-2021, 10:33     ПОДРОБНЕЕ
  • 0
Джеймс Хоффманн - Кофе от зерна до чашки (2018)
Джеймс Хоффманн - Кофе от зерна до чашки (2018)

"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни.
Категория: Кулинария   Добавил: Дед   14-01-2021, 10:03     ПОДРОБНЕЕ